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御徒町店を初訪。予想外の行列にびっくり(笑)相変わらずの辛ウマつけ汁。ラー油層の下に旨味のあるスープがたっぷりいつもの太麺は少しパサついた感じもあったが、つけ汁とバランスよく絡み美味しい。もう少し小麦の主張があったように感じたが、こんなもんだっけな？つけ汁もほぼ飲み干して完食。金曜日の池袋といい、こちらといい、辛味が弱くなったのかなぁ？
VUM
ザクシールド
トリラー
４門
相変わらずの辛ウマつけ汁。ラー油層の下に旨味のあるスープがたっぷり
いつもの太麺は少しパサついた感じもあったが、つけ汁とバランスよく絡み美味しい。もう少し小麦の主張があったように感じたが、こんなもんだっけな？
つけ汁もほぼ飲み干して完食。
金曜日の池袋といい、こちらといい、辛味が弱くなったのかなぁ？