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9月9日（月）、ランチで訪問です。スープは豚骨魚介。暑い間に一度は食べておきたいつじ田のつけ麺、遅い昼食を狙えば、やはり空席はあった。それほど待たず届いたスープは粘度がしっかりでトロンとした飲み口。他の豚骨魚介とは一線を画す上品さがあり、なかなか飽きることはない。麺は太麺。瑞々しさはあるものの、ちょっと加水率が低めになったような気がする。もちもち感よりもつるつる感がフィーチャーされている。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。今回はやたらとネギの主張が良い意味で強い。麺を食べる時、トッピングを食べる時のいずれでも、ネギが絡んでくるぐらいには多めで、程よいシャキシャキ感が清涼感を演出してくれる。ごちそうさまでした。待ち行列：空席1割訪問時刻：15:00食始時刻：15:10
バフさん、おはようございます！ 永代通りも中央通りも時々通りますが、東京駅に寄った路地裏に「つじ田」さんがあるのは知りませんでした( ﾟДﾟ) 相変わらずの安定したクオリティのようですね♪
大通りからは外れますが、この辺りは近隣オフィスのリーマンの食堂になってますね。 そのなかでも大行列なので、すぐに見つけられます 笑 一番最初に食べたときから、印象が全く変わらないのが個人的にすごいです。
バフ
メタボンボン
yoshiki
カレーラーン
60点
80点
60点
75点
75点
スープは豚骨魚介。
暑い間に一度は食べておきたいつじ田のつけ麺、遅い昼食を狙えば、やはり空席はあった。
それほど待たず届いたスープは粘度がしっかりでトロンとした飲み口。
他の豚骨魚介とは一線を画す上品さがあり、なかなか飽きることはない。
麺は太麺。
瑞々しさはあるものの、ちょっと加水率が低めになったような気がする。
もちもち感よりもつるつる感がフィーチャーされている。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。
今回はやたらとネギの主張が良い意味で強い。
麺を食べる時、トッピングを食べる時のいずれでも、ネギが絡んでくるぐらいには多めで、程よいシャキシャキ感が清涼感を演出してくれる。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：15:00
食始時刻：15:10