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「塩生姜らー麺850円」@塩生姜らー麺専門店MANNISHの写真塩生姜らー麺850円

9/10
先日は「むぎくらべ」の後にこちらで連食しました〜(´∀`)

この日は12:51到着、入店すると先客6、券売機で表題をポチり、後客6
卓上は一味・BP・生姜酢
待つこと3分でご対麺です。

塩スープに中麺、トピは鶏チャーシュー・鶏そぼろ・生姜・江戸菜・白ネギ・スプラウトの麺バーで〜す🎵✨

それではまずはスープを☝️
‪生姜の風味を緩やかに感じつつ、円みのある口当たりから、生姜のややシャープな辛味が程よい動物系と共にゆったりと押し出され、爽やかな生姜フレーバーの香り抜けと共に、平行する柔らかい甘味が優しいコクを余韻に残し、‬味覚的に補足すると塩味はジャストでうま味は確り目に抽出されており、辛味はピリ辛程度で油脂感は適度だったでしょうか、中盤に丼底に忍ばせてある生姜を引き出せば立体感と風味が加味され、最後はお酢プレイ🚁で円やかに生姜感を増せば、総じてマイう〜でしたっ😘

スープの味見の後は麺を〜🍜
菅野製麺所との加水少し高めの中ストレート麺は茹で加減はジャストでスープの拾い良く、啜ると滑らかな喉越しで弾性のある麺肌を備え、咀嚼すればムニリとした若干歯応えのある歯触りと軽いモチ感があり、粉の甘味も確り感じれるため、スパイシーなプースーとのマッチング感も良く、美味しい麺ですね👌

麺の次はトピを〜🐓
鶏チャーは厚さ8〜12ミリのが2枚で適度な塩気のモモ肉、プリっとした柔らかい肉質でグッ、江戸菜やスプラウト・白ネギの辛味や苦味・風味は良いアクセントでした。

この日は連食でしたが、薬パワー💊も手伝って余裕でKKフィニッシュ❣️だいぶストマックも回復してきたので、そろそろ山登りかなぁ〜🤩笑笑

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは❗
おっ行って来ましたね😃ここの生姜ラーメンは美味しいですよね✨私は職場が近いので今後寒くなってきたらまた伺おうと思ってます

川崎のタッツー | 2019年9月13日 22:05

こんにちは。

むぎくらべからの連食でしたか。
こちらの方がお好みだったようですね。
最近、生姜をぼりぼり食べてます。

ももも | 2019年9月13日 22:10

こんばんは!

近場の連食でしたね‼️👍 コチラは早くブラックカードを作らねば‼️😤です♫ 回復されてる様で何よりです😉

こんばんは

塩生姜スープに煮鶏とはなんとも和風なスープですねぇ。
コレはポン酒、それも熱燗と一緒に食べたい♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年9月13日 22:57

こんばんは。
むぎくらべからのナイスな連食ですね^^そういえば、この日はもぐらちゃんいましたか??もぐらちゃんに一度会ってみたい(>_<)

poti | 2019年9月13日 23:07

ヤッピー!
大分ストマックも回復されてきたようですね!
そろそろ登山がは〜じま〜るよ〜
ラーメンもそうだけどモグラちゃん会いたいです
もぐもぐ

キング | 2019年9月14日 04:09

胃の復調傾向。何よりです。
でも、無理な登山にはご留意を 苦笑

おゆ・Sometimes | 2019年9月14日 07:59

おはようございます☆

だいぶ回復されたようで何よりです!
もう登山に入るんですか?
コチラ相変わらずスッキリした麺顔ですね。
未訪のままなのでいずれ追従したいと思ってます。
そういえば、会社の近くに「よしかわ」さんが本日オープンですが宿泊仕事が入っちゃいました…。

ノブ | 2019年9月14日 08:20

銀あんどプーさん,どうもです。
連食できれば常人以上ですが,本当に大丈夫ですか?
私は体のためにもちょい自粛気味。

RAMENOID | 2019年9月14日 08:23

おはようございます(*^^*)

おや、移転後はハツホーでしたか。
私も一度だけですが、冷やしの油そばに
かなり痺れました。

としくん | 2019年9月14日 09:32

こんにちは。
此れはお酢プレイが合いそうな一杯ですね〜
冷しも良いですよ。

kamepi- | 2019年9月14日 10:27

こんにちは
まだ未訪です(笑)
皆さん高評価なのでその内と思っているうちに
忘れ去っていました。今度こそそのうちに。
だいぶ回復されたようですが、油断は禁物ですよ。

mocopapa(疲れ気味) | 2019年9月14日 10:46

こんにちは
ヤッピーしましたか、いいですね。
ここは興味ありますよ~
もちろん硬派な僕はラーメンにしか興味がありませぬ( ̄▽ ̄)

がく | 2019年9月14日 16:14

こんばんは!

薬を飲んで、完食完飲されたんですか?
美味いと連食でもついそうしたくなりますが、お互いに気をつけましょうね。