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「牛すじそば890円(込)」@もつの屋の写真濃厚な自家製辛味噌スープとモチモチ太麺が美味しいとの事。
トロトロの大きな牛すじ2つ、めんま、ほうれん草、もやしが乗っている。
スープは辛味があるが味噌が濃厚で美味しい。麺はモチモチストレート、ちょっと好みとは違うがスープ絡んでこれも良い。牛すじはしっかり煮込んでありトロトロで味もしっかり濃くついている。これはこれでクオリティが高いが好みはもつそばかな

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