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「汁なし排骨担々麺(¥1000)他」@万世麺店 有楽町店の写真この間、久々にパー子とのデート中に発見した汁なし排骨。
相当気になっていて、また有楽町に寄ってしまいました^^

平日20時ころの到着となりましたが
お店は9割ほど入っており
ちょいとびっくり!汁なし効果かぁ!?

ここは群れてくる客がおらず、
なぜか外人客もいないので
すごく静かで居心地のよい空間です。

汁なしで、まぁそこそこ辛いのだろうから
こりゃビールでも飲みながら・・・
なんて、結構ウキウキしながら
券売機でビール探したのですが
どうも見当たりません。

仕方ない、口頭注文するか・・・と一旦着席。
ホールのおばちゃんに生ビールある?って聞いたら
「今なら¥75だよ!」って。
えーっ!なんじゃそりゃー!と¥100渡したら
ちゃんと¥25返ってきましたよ^^

なにやら創業感謝キャンペーンだとか(^^)/
いつまでかは聞きませんでしたが・・・
とにかくラッキー!
しかし中ジョッキが¥75て思い切りの良さは
嬉しくなっちゃいましたねぇ^^
あ、普段と値段違うから券売機に出さなかったのか。
かくしてかの集合写真となったわけです^^

実はですね
汁なし担々麺て初めて食べたのですよ。
だから王道がどんなものか知らず
汁なし担々として美味しいってこんな感じ・・・
色んな味を比較した予備知識が何もなかったのですが
この汁なし担々はなんか美味いぞ!^^

餡かけ焼きそばのような具材
ゴマダレ冷中のような味わい
つけ麺のような温い麺の温度・・・

何となく中途半端な気がしないでもないですが
総合的にはとても美味いっす^^
これが汁なし担々麺かー。アリですな!

具材がね、パー子筆頭に
甘辛の肉みその存在感は嬉しいですね。
このひき肉と白髪ネギが合わないハズもなし。

大ぶりナッツの食感と香りは
汁がなくてなかなか劣勢なゴマの風味を
かなり強力にアシストする感じ。

麺もデフォ少し柔めというところですが
具材との一体感が妙にあって
この硬さが正解なのでしょうね。
美味いこと絡むのですよ。

混ぜるからパー子もきりもみ状態で
麺にまみれるのですが
それでもサクサク感を失わず
噛めば旨味がジュワー^^

辛味とゴマ風味ので固められた味の殻を
中から肉のウマミで割って出てきたー
みたいな^^

パー子が浮いちゃうんじゃないかな
なんて心配していたのですが
なかなかの一体感で全く違和感ありませんでした。

一応、山椒と唐辛子が小壺で個別提供なのですが
山椒のキレがイマイチで・・・残念!
これ、もう少しビリビリ来たら
面白かったんだけどなぁ・・・
鮮度の問題か(-_-)

いやしかし。
汁なし担々初体験ですが大満足。
想定通りビールに合いましたねぇ^^
しかもこのビールが¥75となると満足感も格別(笑)

配膳の時に、万世さんのウシくんがプリントされた
帆布のトートバッグまでもらって
味もサプライズもすげー充実したラー活でした^^

キャンペーン終わるまでに
もっかい¥75とセットで行きたいっすね。
2杯目以降も¥75なのだろうか・・・(>_<)

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

こんばんは!

この時間のほぼ満席状態は絶対ビール効果ですね・・・^^;
此方で「汁無し担々麺』デビューとはなべさんらしい!
そもそも担々麺は汁無しのモノですので旨くて当然だと思いますよ…。
此方の排骨、汁無し麺の時は排骨肉を細目に切って食べ易くしてるのが良いですね!

4門 | 2019年9月15日 01:10

4門さん、こんばんは。
さすがお目が高い!
細切りパー子に目が行きましたか^^
おっしゃる通り麺と一緒に頬張ってくれい!
という配慮だと思います^^
濃い味で美味しかったのですが
酢を垂らして試してみるの、忘れて残念。

なべ | 2019年9月15日 23:46