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※マイルド味噌にニラ2019年9月12日(木)20:15 先客2名、後客3名。ニラそばがあるというので。3日間限定のニラそばと当日限定の生姜焼き丼を。スープはもう少し辛いと思ったが、背脂も入ったマイルド味噌。コクもありちょい甘めの味噌でなかなか美味しい。麺は太魂用の太平打ちストレート、むっちりした食感で濃厚な味噌スープに合う。麺量180g位。具にはチャーシュー、メンマ、味玉、メインのニラ。ニラはシャキシャキしてニラ好きには嬉しい食感。もう少しあればと思う。チャーシューはバラで軟らか。メンマも軟らか、甘い味付が合う。 生姜焼き丼はちょい濃い目の味付でご飯が進むタイプ。美味しかったです。美味しいニラそばでしたが、個人的にはもう少し辛めでもいいかなと。また、限定期待します。
うわぁ～ メッチャ美味しそうじゃないですか～♪ そうですね！自分もニラだったら辛味があっても良いと思います。
コメントありがとうございます。 ニラ好きにはたまらんメニューでした。 辛味があればもっと伸びたかもしれません。
わた
三年寝太郎
story
tak2626
2019年9月12日(木)20:15 先客2名、後客3名。
ニラそばがあるというので。
3日間限定のニラそばと当日限定の生姜焼き丼を。
スープはもう少し辛いと思ったが、背脂も入ったマイルド味噌。コクもありちょい甘めの味噌でなかなか美味しい。
麺は太魂用の太平打ちストレート、むっちりした食感で濃厚な味噌スープに合う。麺量180g位。
具にはチャーシュー、メンマ、味玉、メインのニラ。ニラはシャキシャキしてニラ好きには嬉しい食感。もう少しあればと思う。
チャーシューはバラで軟らか。
メンマも軟らか、甘い味付が合う。
生姜焼き丼はちょい濃い目の味付でご飯が進むタイプ。美味しかったです。
美味しいニラそばでしたが、個人的にはもう少し辛めでもいいかなと。
また、限定期待します。