レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
650円。2019.09.13(金)、13:50訪問。4人待ちに接続。後客もチラホラ。常に満席か少し待ち。卓上には拉麺胡椒、一味、ふりかけ。清湯鶏醤油スープ。香味油？ から味の厚み、香ばしさ。動物系もしっかり厚く出ている。魚介出汁はじんわりと背面に。前には出ていない。貝だろうか、後味に一瞬風味を感じた。醤油は強くないが、風味少しあり。塩気は適度。断面長方形の極細ストレート麺。加水は高めに感じた。小麦風味は普通。啜る時のスープからの香ばしい風味が凄くいい。麺量は普通から若干少なめ。豚は厚みがあり、大きめ。ホロホロに崩れている。豚味も醤油系の味付けも強めで旨い。メンマは味濃いめのコリコリ。普通。好きな人は好きそう。白ネギ微塵、青ネギ小口はしっかり量あり。香ばしさアップ効果。旨い。あおさっぽい海苔。いい風味。合う。旨い。後半に胡椒を少しかけて完食。完成度のすごく高いスタンダード中華そば。
こんばんは こちら以前に食べたことありまして、その時はやや甘スープが合わなかったのですが そういう感じではなさそうですね…
立秋さん 甘みはほぼ感じなかったです〜。 仕様変更か、ブレですかね。。
no
yokoラーメン
珍たら助
麺活さちなお
ratomen
飛行夢
卓上には拉麺胡椒、一味、ふりかけ。
清湯鶏醤油スープ。
香味油？ から味の厚み、香ばしさ。
動物系もしっかり厚く出ている。
魚介出汁はじんわりと背面に。前には出ていない。
貝だろうか、後味に一瞬風味を感じた。
醤油は強くないが、風味少しあり。塩気は適度。
断面長方形の極細ストレート麺。
加水は高めに感じた。小麦風味は普通。
啜る時のスープからの香ばしい風味が凄くいい。
麺量は普通から若干少なめ。
豚は厚みがあり、大きめ。ホロホロに崩れている。
豚味も醤油系の味付けも強めで旨い。
メンマは味濃いめのコリコリ。普通。好きな人は好きそう。
白ネギ微塵、青ネギ小口はしっかり量あり。香ばしさアップ効果。旨い。
あおさっぽい海苔。いい風味。合う。旨い。
後半に胡椒を少しかけて完食。
完成度のすごく高いスタンダード中華そば。