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コメント
Jimさん、
ここ美味しいんですけど、最近この系統が増殖しすぎているので、何か個性が欲しくなってしまいますよね。
まなけん | 2019年9月15日 04:59こんにちは！
＞鶏、魚介、貝のトリプルスープ
良い感じで・・やはり評価高いですね〜
eddie | 2019年9月15日 09:33こんばんは❗
貝だし系は最近増えてきてますよね😅
私は好きなので嬉しいですが、ネオ中華同様増えすぎるとありがたみがなくなりますよね😔
川崎のタッツー | 2019年9月15日 18:25まなけんさん、コメントありがとうございます。
確かに、最近多くなってきましたね。やはり何かインパクトが欲しいところですね。
eddieさん、コメントありがとうございます。
ここ美味しいですよ～機会あればぜひ！
川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます。
そうですね。最近多いですね、やはりインパクトが欲しくなってきますね。
jim | 2019年9月21日 23:24
スープ：鶏、魚介、貝のトリプルスープ。まずは一口、貝の旨みが広がりますね。そこに、鶏と魚介がじんわりきます。あっさりながらコクがあり、醤油ダレも強すぎず弱すぎず、いい感じの塩梅。
麺：やや縮れた細麺。ザクッとした食感。スープとの絡みもいいです。
具材：チャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、カイワレ、水菜。レア気味な肩ロースは、噛むほど旨みがでてくるタイプ。メンマが太くて柔らかいのが特徴的。
全体的に上品に纏まっていて、特にスープが美味しいですね。
ただ、量などを考えると、少し高いかなぁという印象。
ごちそうさまでした。