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「さっくり鶏パイコーの汁なし花椒担担麺」@バーミヤン 東橋本店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR横浜線橋本駅の南東、JR横浜線の線路から近いところにある。
・店の外観:定番のピンク色の壁、桃と黄色い雲の看板。
・駐車場 :約20台分ほどあり。
・席   :テーブルで約70席ほどあり。
・客数  :昼飯時、自分以外10人
・店員  :調理場は見えず。接客の女性2人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :さっくり鶏パイコーの汁なし花椒担担麺(749円+税)
・丼着時間:待つこと18分ほどで丼着。
・具   :鶏パイコー、挽肉炒め(刻みシイタケ、タケノコ、小エビ、茹でモヤシ、ネギ。
・麺   :極細、断面は正方形、黄色っぽい、縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、オレンジ色の油が少々浮いた濃い濁りのある茶色みがかった白色。喰ってみると、ゴマナッツテイストの担々麺味。辛さも酸味も控えめで少々ボケた感じ。
・その他 :
堪能した。

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