てゆか調べてみたら約3年ぶりの訪問...(^O^; んであったらラッキーと思ってた限定『冷製魚介たんめん(￥850)』ゎ予想通り売り切れだった…(-_-;) ってコトで上記ラーの食券を購入して注文でふ♪

てゆか煮干しが結構濃いめにガツンと効き、七味をホドホドに感じるツケ汁ゎ少しカエシ強めの塩っぱめ…んで合わさるMKWYの平打ち麺ゎ少し固めのモッチリ系…ただ冷水での〆が良過ぎて後半ゎちょっと絡み気味で食べ難い...因みに麺量ゎこの大盛で300㌘...何気に今日ゎメッチャ腹ヘリコプターだったので何とか「飽きる前に」食べ切れたが...普通盛りでも良かったカモ...(^_^;

んで厚切りのヲ肉(2枚)ゎそのままだと大して美味しくないが、ツケ汁で暖めれば柔らかトロントロンで良い感じ♪ 多めのメンマ＆味変用の柚子胡椒ゎマズマズか...

んでスープ割りゎ別器にての提供...上品で淡い割スープゎそのままでも( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ レンゲでチョコチョコ入れてみたが、最終的にゎ全部入れたちょっと変態チックなスープが漏れ的にゎd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪

てか店内厨房ゎ以前より貫禄が出て来た2代目店主にサポートの若者と女の子の3人体制...接客＆挨拶ゎ問題無し...

てかラーゎ何気に一昔前の『古典的なつけ麺』ですた...(^_^;