みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【トロリ味噌】

＊店
媚びない・ブレない・ギョーザうまい。
さすらいのサキソフォニスト店主が繰り出す高級スープをいただくためコチラ『爆じゅう餃子　餃点』さんへお邪魔してみた。
厳しい暑さも峠を越えたこの日、表記をオーダーしてみた。

＊丼
煮豚、炒め野菜、水菜、メンマ、味玉1/2、薬味ネギと豪勢な布陣で到着だ。

＊スープ
トロミを覚えるスープは鶏風味が前面に押し寄せ、発酵の進んだ味噌ダレが追随、摩訶不思議なコクを伴う当店自慢のトリプルスープの本領発揮、何をオーダーしても素スープが主役になるのだよ、諸君。

＊麺
塩に使われる中細のストレート麺は炒め味噌スープの中ではやや荷が重かったか、幾分くっつき気味だ。
とは言え、麺自体の風味はきちんと存在し、グミモチ麺が得意の桐生の製麺業者らしからぬ仕上がりを見せる。

＊具材
国産チルドバラ肉を使った煮豚、調味が控えめすぎるほどの極太メンマ、炒め野菜、いずれも抜かりなく唯一濃いめの味玉もミディアムの煮加減で満足の出来だった。

＊総評
ラヲタからの支持は落ち着きを見せ、地元の人気店となったコチラのお店だが、そのクオリティは今でも一線級と言える。
鶏白湯スープが苦手な方には是非ともいただいてほしいのでＲ。

ごちそうさまなわけだが