９月 金曜日

本日はこちら方面に遠征しました。武田軍のように、駿河・三河・尾張を通って上洛するツアーです。今回は車を使っての旅で、運転が下手な私はかなり緊張しました。

まずは１軒目。こちらには朝８：００頃到着しました。この一帯は朝ラーメンで有名です。

駐車場は少し先に行ったところにあります。唐揚げ屋さんかなんかと同じ駐車場ですね。既に何台か埋まっています。

店内に入ると先客は６名いらっしゃいます。なんとファミリーの姿も・・・朝からファミリーでラーメンとは・・・少年・・・学校は大丈夫か・・・

「特濃煮干中華　¥900」

口頭注文、後会計です。レジはカウンター奥にあります。数量限定２０食位、煮干の状態によって提供しない日もあるというこちらにしました。

卓上を見ると、ティッシュ、にんにく、割り箸、一味、酢、辣油、楊枝、ブラックペッパーがあります。お水は卓上にあります。

注文してから１３分くらいで着丼です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むおおおお・・・煮干感が強い！！濃度高めですね・・・大好きなセメント色です・・・トロミはなく、シャバっています。動物系と混ぜずに煮干だけでしょうか・・・旨味だけでなく、苦みなども感じられてめちゃめちゃ好みです！

そして、麺を。むううう・・・中細なストレートな形状で、スープとしっかり絡むものです。

具材は、チャーシュー、水菜、ねぎ、メンマ、半玉ですかね・・・とても和風なビジュアルです！

お腹メーターは３割くらいになりました。

後客は５名でした。これからお仕事の方、既にお仕事を終えた方、そして、なんとカップル・・・そして私は仕事をさぼって旅・・・

朝からラーメンでデート・・・素晴らしい環境です。まさに理想的。

ご馳走様でした。