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ライブ前に寄り道。マツコの知らない世界を見てから台湾まぜそばが頭から離れませんで。17時に入って前後客は自分以外1名で待たずに入れました。駅から少し遠くて雨も降っていたからかな？柔め茹での太麺に通常のネギ・ニラ・ニンニク・魚粉・卵・ひき肉・炙り茹でチャの他は、岩海苔と背脂inがこちらの特色、まずは小・並・中・大・鬼の内、背脂量は3段階目の中油でオーダー。岩海苔は存在を感じたものの、特別邪魔も好相性も発揮していなかった感じです。脂は柔らかい麺とあいまってベタベタ感が出ていて好みではありませんでした。美味しく食べるなら油量は標準が良いのかなと。台湾まぜそばそのものが好きなので美味しく頂きましたが、海苔と背脂は特に不要かな？950円ですが追い飯は無料、卓上には酢・胡椒・醤油・熟成唐辛子・一味・柚子胡椒・おろしニンニクと揃っているので、シメまで楽しませてもらいました。原材料高騰も考えるとこの値段でも仕方ないのかと思います。
モセス
ﾌﾟﾘﾃｨ
とりき
Dr.KOTO
こん コン
マツコの知らない世界を見てから台湾まぜそばが頭から離れませんで。
17時に入って前後客は自分以外1名で待たずに入れました。駅から少し遠くて雨も降っていたからかな？
柔め茹での太麺に通常のネギ・ニラ・ニンニク・魚粉・卵・ひき肉・炙り茹でチャの他は、
岩海苔と背脂inがこちらの特色、まずは小・並・中・大・鬼の内、背脂量は3段階目の中油でオーダー。
岩海苔は存在を感じたものの、特別邪魔も好相性も発揮していなかった感じです。
脂は柔らかい麺とあいまってベタベタ感が出ていて好みではありませんでした。
美味しく食べるなら油量は標準が良いのかなと。
台湾まぜそばそのものが好きなので美味しく頂きましたが、海苔と背脂は特に不要かな？
950円ですが追い飯は無料、卓上には酢・胡椒・醤油・熟成唐辛子・一味・柚子胡椒・おろしニンニクと揃っているので、シメまで楽しませてもらいました。
原材料高騰も考えるとこの値段でも仕方ないのかと思います。