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2019年9月9日泡系のらーめんで二種類の泡があるように見えます。スープは鶏ベースのもので泡は柚子の風味がします。かなりクリーミーなスープになっていて鶏の旨味がとてもよく出ています。雑味などはなく旨味のみが出ており柚子の風味が爽やかにしてくれていてとても食べやすいです。よくある鶏白湯とは違いとにかくクリーミーで滑らかな舌触りでうまいです。麺は細ストレート麺でスープとも絡みなかなかです。チャーシューは低温調理されたものでローストビーフのような感じで柔らかく旨味もありうまいです。
ぴーえむ
ken
山田村小僧
ラーメンは完全食
泡系のらーめんで二種類の泡があるように見えます。スープは鶏ベースのもので泡は柚子の風味がします。かなりクリーミーなスープになっていて鶏の旨味がとてもよく出ています。雑味などはなく旨味のみが出ており柚子の風味が爽やかにしてくれていてとても食べやすいです。よくある鶏白湯とは違いとにかくクリーミーで滑らかな舌触りでうまいです。麺は細ストレート麺でスープとも絡みなかなかです。チャーシューは低温調理されたものでローストビーフのような感じで柔らかく旨味もありうまいです。