Item: 横濱元町 本丸亭 横浜店
Rating: 80
Author: 頑固おやじ

80点

横浜の塩らーめん専門店。19時過ぎに3名で訪問。
券売機で食券を購入してから店内の待ち席で5分待ってからカウンター席に座りました。座ってから着丼までは6分でした。
オーダー
海老ワンタン入り塩ら〜麺1050円。
塩加減丁度いい。化調が味をまとめていて良い仕事してる。ミタスかな？麺は中太縮れ麺でしっかりスープを運んで来ていいですね。食べ応えもある麺はでした。海老ワンタンはプリっとしていて皮はツルって。理想のワンタンでした。チャーシューは豚バラチャーシューで塩らーめんにパンチ加わって良かった。チャーシュー旨い。春菊が入ってるのは珍しいですが塩らーめんと相性抜群でした。
塩らーめん専門店流石でした。後からドンドンお客さん来ていて帰るころには外も並んでました。
ごちそうさまでした。