銀あんどプー
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コメント
こんばんは❗
横浜3連食、後2つ何を食べたか気になりますね😏こちらはまだ行った事ないので一度食べてみたいですね✨
川崎のタッツー | 2019年10月1日 21:49こんばんは❗
80越えてますから、間違いない範囲ですね。
旨そうな、チャーシューと絡めて食べたい。
あひる会長 | 2019年10月1日 22:00こんばんは。
良いスタートがきれたようですね。
って、又3連食～!!!
てる氏 投薬中 | 2019年10月1日 22:05こんにちは
本丸って言葉が、なんだか好きです。
今回もまたもや３連食。
連食の帝王と呼ばせて貰います。
ももも | 2019年10月1日 22:22こんばんはぁ～♪
本丸亭は本店と川崎のお店に行きましたが、だいぶ前だったので
また美味しくなっているんでしょうね。
塩好きな人は、昔から通っちゃうお店ですからね^^
mocopapa | 2019年10月1日 22:38こんばんは
バラチャーが旨そうにテカってますね。
三連食のいいスタートになりましたね(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年10月1日 23:30こんばんは
横浜にってのとは連食だろうなと思いましたが
3連食になりましたか
って事は体調も万全に戻ったということですかね👍
キング | 2019年10月1日 23:43こんばんは(*^^*)
確かむかーし、川崎の駅ビルで。。。と思ったら
もう閉店してました😅
この店は知らないなと見てみたら、ちゃんと
BMされてましたわ。
そんなんばっかり。
としくん | 2019年10月1日 23:47銀あんどプーさん，どうもです。
厚木の店とかも気になってたんですが結局未訪。
次の神奈川では視野に入れます。
RAMENOID | 2019年10月2日 06:27こちらも未知店でした。
まずは＜塩＞からが良さそうですね。
BMしました。
おゆ | 2019年10月2日 08:52こんにちは。
やはりお酢プレイはしちゃいますね(^^)。
横浜方面茨城からは遠くて最近訪問できていません。
glucose | 2019年10月2日 09:26こんにちは。
こちらノーマークでしたが、なかなか美味しそうですね！横浜は行きたいお店たくさんあって遠征する機会も割と多いので覚えておきますね＾＾
poti | 2019年10月2日 12:50こんにちは
真裏にあるお店に行った事ありますがここは気がついてなかったです。
バラチャーがめっちゃ美味そうに見えます(^^)
がく(休養中) | 2019年10月2日 16:46こんばんわ～
神奈川は知らない店ばかりですわ～。
っていうか、3連食ですか！？
流石ですな！ｗ
たく☆ | 2019年10月2日 18:55こんばんは！
あぁぁ塩ラーメンが食べたくなってきた🤤 バラチャーシューの具合が凄く旨そうです‼️😍
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年10月2日 20:12こんばんは☆
塩にこの手のバラチャーを合わせてあるんですねー。
塩だと低温ロースや鶏のイメージが強くて…。
黄金色のスープを見ると塩が食べたくなります。
ノブ（卒業） | 2019年10月2日 21:36こんにちは！
3連食とは……！羨ましい！けしからん！！
残りも楽しく読ませて頂きましたが、こちらがヒットされたようですね✨
煮豚バラチャーが超美味しそう！控えめなワンタンもおまけ的要素で嬉しいですね❤
たまにはあっさりも食べてみようかしら……
tomomo(RDBぼちぼち復帰 | 2019年10月4日 11:48こんばんわ～
クリアなスープのバラの煮豚が美味しそうですね～♪
それにラーメンに春菊のトッピングってあまりないけど個人的に好きなので食べてみたいです！
バスの運転手 | 2019年10月4日 22:57
9/27
先日はこちらに訪問しました〜(´∀｀)
この日は12:01到着、入店すると満席、券売機で表題をポチってから中待ち席で2名に接続、後客12
卓上は胡椒・醤油・辣油・酢・柚子胡椒
8分後にカウンターに昇格し、待つこと3分でご対麺です。
塩スープに中太麺、トピはチャーシュー・ワンタン・春菊・白ネギの麺バーで〜す🎵✨
それではまずはスープを☝️
動物系主体の風味から仄かに魚の香りも感じつつ、マイルドな口当たりから、程よい厚みのある動物系の味わいが柔らかい甘味によって穏やかに包まれながらじんわりと広がり、余韻には持続性のある優しいコクを残し、味覚的に補足すると塩味はジャストで油脂感は適度、うま味は確り目に抽出されており、出汁は鶏と煮豚のジュースが主体でしょうか、塩味と甘味がゴールデンに感じるバランスだったため、スムーズに食べ進められ、卓上の柚子胡椒は相性バッチリで立体感と風味を加味し、残念ながらお酢プレイ🚁は不発でしたが、総じてウマーベラスでしたっ🐴🐴✨
スープの味見の後は麺を〜🍜
自家製？の加水高めの平中太緩縮れ麺は茹で加減はやや確り目でスープの拾いはまずまず、啜ると滑らかでソフトな麺肌を備え、咀嚼すればムニっとした柔らかい歯触りと程よいモチ感があり、粉の甘味も感じれて、確り目に茹でられているため伸び難く、スープの保温性にも寄与し、佐野的なイキフンを感じるスープとのマッチング感もナイスで、湯切りが若干甘い一面がありましたが、総じて美味しかったです😋
麺の次はトピを〜🐷
バラチャーは厚さ3〜4ミリのが2枚で焼き目の入った適度な塩気の煮豚、赤身は柔らかくて脂身は甘く、マイう〜、ワンタンは1個でツルっと滑らかで少し厚みのある皮に肉餡が少量包まれており、まずまず、春菊はPOPでおススメとあった通りにスープに浸してから頂けば、柔シャキで軽度な甘苦味がいい箸休めになり、白ネギは僅かでしたね。
この日は3連食予定でしたがウマッシングだったので、サクっと固形物を完食後にスープは健康の為に少し残してフィニッシュ❣️動物系のプースーが気になって伺ってみましたが、やはり横浜はレベルが高いですね、幸先の良い大台スタートが切れてベリーグッドでしたっ👍
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑）