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「つけ麺(並)850円」@麺や維新の写真平日の夜、目黒駅。
都会の見慣れない風景にクラクラします。
こちらは、過去にはミシュランに掲載されたり、TRYの醤油部門に入賞したりと実績はかなりなもの。

注文はつけ麺。味玉や特製の券売機のボタンが見つからなかったので、何も付けずに。
器が目黒感。
スープ動物系の香りと醤油の香りが柔らかくマッチング。
平打ち麺がとても上品ですが、器の美しさを優先して引きの画角。
三つ葉、ネギ、スダチが一杯を盛り上げます。

うどんのつけ汁と言われても納得してしまいそう。でも美味しいからいい。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは☆

縁の大きな麺丼がシャレオツですね!
ハイソな家庭の奥様の帽子みたいです(笑)
さすが大都会目黒ですねー。
つけ汁が和風なイメージでしょうか。

ノブ(卒業) | 2019年9月21日 17:57

ノブ(暫し休止)様へ
美味しさはもちろん、シャレオツにも気が回る東京の余裕は流石です。(笑)

カズオ | 2019年9月21日 18:32