【スープ】
　−濃さ：丁度いい（自分の感覚で）
　−味：多少すっぱいスープ。
【麺】
　−太さ：中太麺
【接客・混み具合】
−日曜の12時半頃来店。2名待ち。
　　接客は普通。
【総評】
　−それ程代わり映えするスープではなく、普通のつけ麺。
　　あまりすっぱいスープは得意ではなくここのは、あまり好みではなかった。
　　すっぱさは柚子を多少入れる程度で十分ではないだろうか。
　　麺は、濃厚な味があり美味しいがスープがあまりからまず、残念。
　　チャーシューは、豚の焼肉とう感じだか結構美味しかった。
　　相方は黒マー油ラーメンを注文したが、普通のとんこつラーメンに
　　マー油を入れただけという感じだけで特にインパクトなし。
　　ここはつけ麺の方がましだと思った。
　　因みにカレーも大好物なのでつけ麺と一緒にそば屋のカレー（小）を
　　注文したが、煮干系ダシがあまりにも濃すぎてカレーの旨さが台無し・・。
　　そば屋でもこれ程煮干ダシは入れないだろ！！
　　ここのカレーは、二度々食べたくないと思うほどでした。
　　口直しに今晩は、家でカレーを食べました・・。