9/19　12:10　実食

スタンプラリー33件目

群馬大学の目の前で営業されているベジポタ推しのお店です。

麺は、丸刃切りで太くも細くもなく、やや柔めな印象です。完全にスープに屈しています。
スープは、玉ねぎ・人参・ジャガイモ・にんにく・しょうが・長ネギ・豚骨・鶏を13時間煮込み一杯あたり75ｇの野菜が使用されているとのことです。スープというよりほとんどカレーソースになっています。甘い味付けも相まって麺とのバランスでは明らかに過剰です。お冷で提供されているレモン水が劇的においしく感じます。
具材の肉は、豚肩ロースが1枚です。冷たく薄めの味付けで、もはや箸休めです。
他の具材は、ミックスチーズ・ほうれん草・海苔・メンマです。ほうれん草にもどっぷりスープが絡み、逃げ場がありません。甘いメンマも追い打ちをかけます。そして盛りの良いチーズ。気づいたら沼です。

かき氷は昔懐かしのシャリシャリしたもので、持ち帰りもできます。ヘビーな一杯を何とか後味良く締められました。これからも末永く続けていただきたいと思います。

スタンプは会計時にいただきました。