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79点
チャーシュー麺並、硬め濃いめ[ラーメン/豚骨醤油]
らーめんTSUBAKIYA（茨城県那珂郡）こちら藤沢市片瀬公園前派出所

「チャーシュー麺並、硬め濃いめ」@らーめんTSUBAKIYAの写真最終日は仙台うみの杜水族館をブラリして、常磐高速で帰宅。
ひたちなかに寄り道したので、東海のこちらがリニューアルしたというので突撃。
鴨出汁に移行したものの、仕入れ困難により家系に立ち戻ったとのこと。
麺は少し細めですが、すっきりしながらもコクのあるスープ。
チャーシューは少し柔らかめでした。

無事に1日1ラーメンの旅から帰宅しました。
また時間があれば地方開拓進めていきたいと思います。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんばんは。
チャーシューダイナミックですね！

にしても、家系って全国どこにでもあるんですね！

魂どん | 2019年9月22日 18:08

佐賀県にはまだ無いかもしれません＾＾；
個人的には北海道、徳島、沖縄以外はご当地家系を制覇いたしました！

こちら藤沢市片瀬公園前派出所 | 2019年9月24日 15:41