20190921 11:30
駐車場にクルマを停め初訪問、
店前の窓を横切る時フロアーの可愛い女性店員さんと目が合い、
うち扉を開けて笑顔でお出迎えして頂きました。好感度上昇。◎
カウンター席に案内され主題を注文するとき「硬さは」と聞かれたのでお勧めはと聞くと愛想よく「ごめんなさい‥‥ちょっと」だったので確か本店はバリカタがお勧めだったので、
バリカタ・ふつう・普通で注文、間もなく着丼

スープ:
とろみが強いあっさり系の豚骨、
と言っても豚骨は豚骨、
しっかりとした豚骨の出汁が利いた白濁スープで深みが有りますね、美味しいです。◎

麺:
ストレートの細麺、２００ｇといったところでしょうか？結構多いです。
やや硬めのバリカタ、
スープにとろみが強いこともあって絡みが良いですね。
噛み応えはパリパリ・ぽりぽり、美味しいです。◎

叉焼:
程よく煮込まれ、
ホロホロ部分と肉質がしっかりのところが混在した逸品、美味しいです。◯

味玉:
良く味が染み透って、黄身までしみ透った感じ美味しいです。◯

具:
刻み青ネギ・白髪ねぎ風・メンマ。
刻み青ネギはシナしなしているところが有ってちょっと残念でした。△
白髪ねぎと麺を一緒に食するとシャキシャキ感とパリパリ・ぽりぽり感がマッチしていて良いです。

総合:
替え玉をハリガネで注文しましたが、
残り２口で注文し、
残り１口で着丼…早いです。
硬さはバリバリ・ぼりぼり個人的にはバリカタ～硬めがお勧めかなー。

具がちょっと残念で点数的には７５程ですが、
可愛くて愛想のいい女性店員さんに免じて主題の点数です。

ご馳走様でした。