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75点
鴨そば　追い玉[ラーメン/塩]
中華そば You Lee（東京都足立区）社畜

「鴨そば　追い玉」@中華そば You Leeの写真あっさりとして鴨特有の風味を味わえるスープと歯応えを残したストレート麺。出汁だけ味わうならこの塩梅でいいけど、麺とならもう少し塩分あってもいいかも。
鴨ロースはスープに浸けても良し、わさびを付けても良し。肉の風味と脂の旨味が最高。

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