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「【開店記念】醤油ラーメン500円」@百歩ラーメン 川越店の写真川越に久々の新店オープン!
埼玉を中心にFCを進める百歩ラーメンの川越店だ。

初日夜18時開店だが、約10分ほど店内に入るとすぐにスープ切れ店じまいの張り紙が出され看板の電気が消えた。なので外観写真はない。

カウンター9席、テーブル24席は満席1順でスープ切れとなったわけだが、
オープン1コイン感謝デーだからか、1順しか食材を用意していないのである。
「なんだよせっかく来たのに!」という声も聞こえてくる。

お店は新規オープンで真新しくピカピカだ!
店頭に入ると記帳して順番に呼ばれるシステムであるが、
店長が数名を誘導しても名前を消さないので次の誘導係が迷ってしまい、
「2組6人が席に入ったので次は(^p^)ですよ!」と教えてあげた!流石でしょう? (^p^)

客層は3連休の夜だからか、子供連れの客層がほとんどだ。
小学生〜若者やカップルなど若い世代で賑わっている。
大箱の店内を8人の店員がくまなく動いているが、店長含めて動き方がぎこちない。まぁ初日は仕方のないことだ。

「百歩ラーメン」とは初めて食す拉麺だが、
どこの拉麺?と店の人に聞いても誰も答えられない。
博多でもなく、久留米でもなく、鹿児島でもなく...どこでもいいのであるが。
せめてオリジナル浦和とんこつよとでも返してほしい。

開店初日なので、百歩ラーメンか醤油ラーメンの2択である。
麺の硬さを指定できるようだが、普通でお願いした。
ネギや辛子高菜は入れ放題、ごまかけ放題ってのも嬉しい。

約6分ほどで醤油ラーメンが運ばれてくる。
少し小ぶりな器だが、熱いスープにほうれん草、メンマ、海苔、大きめなチャーシューが横渡っている。

スープは豚骨味、豚骨臭が全く臭わない親分が好かない豚骨味であるが、
旨味は詰まっている。あっさりでもなく飲み終えた後の臭みもないので子供からでも人気があるのだろう。

麺線が揃っているような麺であるが、周りのでんぷん質がまとわりつき、硬め仕様である。
麺は小麦の香りもする加水率少なめな中太麺ストレート、豚骨スープがよく絡み、どちらかというとスープより麺の方が力強い。

ちょっと硬めなメンマ、ほうれん草は少しだが茹で加減は良好。
大判なチャーシューだが少し硬めかな。

卓上のネギや辛子高菜を放り込めば一気に辛味が増されてるく。
やはりごはんを一杯お願いしたくなるそんな百歩ラーメンでした。
食べ終わって気がついたが、にんにくが置いてなかった。これは残念!

メニューや券売機は設置されてなかったが、
今後、いろいろなメニューも出来てくることだろう。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
おぉ、川越にも。
開店で500円ですか。これだけデカイチャーシューが乗って嬉しいですね。

あそこのアリラン閉店みたいですよ。
https://ramendb.supleks.jp/review/1265521.html

あらチャン | 2019年9月22日 20:21

ベキさん…どもです^^
初レポオツです!
light豚骨って感じですかね…万人受けしそうなヤツですね〜

ぴろリポ | 2019年9月22日 20:23

↑そそ9月末まででしたね。もう行けないかも!アリランで一番スキだっただけに残念です。

昭和のBecky! | 2019年9月22日 20:24

こんばんは
初レポお疲れ様でした!
百歩川越にもですね!
北浦和の他に戸田、南浦和、大宮もあったかな?
勢力伸ばしてきてますね〜
北浦和に出来た当初、15〜20年程前に良く行きましたが
その時は醤油無かったな〜という印象です
ワンコインで醤油良いですね!

キング | 2019年9月22日 20:34

私も北浦和店なら行ったことありますよ。
駐車場が分かりづらくて、なかなか行けなかったけど
食べられた時は感動しました!
そう、キングさんのいう通り、大宮にもあるんですよね。。
事務所からはちょっと遠いかなぁ・・

きゆう | 2019年9月22日 20:53

浦和とんこつがこのタイミングで川越にオープンですね。
落ち着いたら子供と行ってみます。(笑)

カズオ | 2019年9月22日 21:48

こんばんは!初レポお疲れ様です~!百歩ラーメンさんはまだ未経験なんです😅川越にできたのは嬉しいです!

ラジオ | 2019年9月22日 21:56

どもです。
昔に、川口のお店で赤い奴を食べたことがあります!
今ではこのお店の近くの客先を後輩に譲ったので
行く機会がなくなりましたが😆

ラーするガッチャマン | 2019年9月22日 22:06

こんばんは

浦和豚骨ですか。
埼玉名産の、お茶っ葉を食べて育った茶カテキン豊富な豚さんだったりして。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年9月22日 22:34

お疲れ様です。とりあえず、おめでとうございます。問題は最寄り駅が新河岸駅。なかなか行かない新河岸駅。

業務用人生 | 2019年9月22日 22:34

こんばんは
初レポお疲れ様です&新店舗開店おめでとうございます。
味覚さん行きたいんですけど凄い並んでるみたいですね。
最後に行っておきたいなぁ…

がく | 2019年9月23日 01:37

↑まさかですか〜!なんでやめちゃうんでしょ!
がくちゃん無銭飲食してないですか(汗)

昭和のBecky! | 2019年9月23日 01:44

こんばんわ~

オープン初日なのに、すぐにスープ切れ店じまいは残念ですねーーーw
てか、オープン初日バタバタなのはよくある話ですが、そんな短い時間でやる気があるのかなぁ?
個人的には北浦和店で初経験、地元近くの朝霞に出来た時、子供達も小さく(半ライス、ミニサラダ付き)で良くお世話になりましが最近は行ってませんw

バスの運転手 | 2019年9月23日 01:50

↑ほんとですよね。夜は30食分しかなかった訳で言い訳にもならないですね。
でも、小さな子供から食べられるとんこつってのもいいですね。

昭和のBecky! | 2019年9月23日 01:54

万人ウケする調味バランスでしょうが、
ニンニクは欲しいですね。ひょっとして、
日頃は冷蔵で申告制?そんな事ないか?

おゆ・Sometimes | 2019年9月23日 07:26

おはようございます☆

新店初レポお疲れ様です!
今まさに目の前を通過しました。
いきなりのスープ切れとは、そんなに杯数を設定してなかったんでしょうか。
最近は卓上にニンニク置いてあるお店も減りましたよね。

ノブ(休止) | 2019年9月23日 08:53

新規レビューお疲れさまです!
でもせっかく無条件で客足伸びる初日なのに準備食材少なすぎますね(笑)

Tどん | 2019年9月23日 12:01

Beckyさん,どうもです。
初レポお疲れ様です。
FC展開してる店なんですね。
まずまず美味しい豚骨のようで。

RAMENOID(時々) | 2019年9月23日 12:14

昭和のBecky!さん、こんにちは。
川越に百歩ができたとは!!
北浦和で仕事していたときにとてもお世話になったお店なのでとても気になります!

poison face | 2019年9月23日 19:37

Beckyさん おはようございます、ども。
開店レビュー乙です。
羨ましいです。
川越二郎 以来ですか!
百個ラーメンは行きましたが、百歩ラーメンは初耳です。
ワンコにしては、良い麺顔ですが、通常はおいくらになるんでしょうかね。
ネギがあるというのは、嬉しいですね。
最近、ネギ、高菜、紅生姜などがご自由に! の店がありますよね。
こんな店は、私向けかと。

村八分 | 2019年9月24日 04:31