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65点
味噌ラーメン750円[ラーメン/味噌]
旭川味噌ラーメン ばんから 池袋西口店（東京都豊島区）YU

「味噌ラーメン750円」@旭川味噌ラーメン ばんから 池袋西口店の写真旭川って醤油だったよね？味噌？どんなんだろう？ってずっと気になってたお店

頼んだのは旭川味噌ラーメン750円。ライス無料だったけど付けなかった

スープは濃厚でトロミが有る。多分豚骨で味噌を溶かした感じ。味噌がかなり強いので香りがあまり無いのとしょっぱい。湯でキャベツとモヤシでスープが和らぐけど途中で飽きた。スープ自体が薄ぺらい。奥行きが無い感じ

麺は札幌ラーメンでよく見る黄色い中太麺で少しウェーブかかってて短い。啜ると言うより野菜と一緒に食べる感じ。叉焼も長さはあるけどぺらぺらな物が1枚

残念な1杯だった

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