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コメント
こんにちは～
ここは昨年戻ってきて話題になりましたよね。
行くタイミングを逃した感がかなりあります(笑)
銀あんどプー | 2019年9月30日 14:41こんにちは
蟹は割と照れて前に出ていないようですが
ドロドロタイプで美味しそう
マー油が焦げてる感じでなければ
より良い感じだったんでしょうね
キング | 2019年9月30日 16:06昨年。開店間もない頃に一度。
その頃はマー油がかかっていませんでした。
おゆ | 2019年9月30日 17:58どもです。
好きな甲殻系と嫌いな甲殻系があり
甲殻系には飛びつきません(笑)
どちらか見極めて行きますが、
此方は行かないかと😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年9月30日 18:20こんばんは。
蟹に特化してるなんて勝負に出てますよね！
てる氏 投薬中 | 2019年9月30日 20:50
お店は、カウンターのみ
場所的に、何処の駅にも近い訳でもない
何故、この場所なのか？疑問…
【蟹そば】
○スープ
マー油？見た目以上に、こってりで(*゜Q゜*)
○麺
中太麺、低加水気味の感じです。
○具材
レアチャーシュー
→部位や質も良く旨い
玉ねぎ
→スープに合ってる。
薫製うずら
→香ばしく薫製の味が美味しい～
おつまみに、よくあるタイプ
メンマ、海苔
蟹そばのイメージか覆る一杯❗
蟹の味、言われないと解らないかも…
濃厚豚骨の様なドロドロタイプで嫌いじゃないが
香ばしさを出すために、マー油入れてますが…
焦げてます。香ばしさ通り越して焦げ風味(^_^;)
ベースは、悪くないのにマイナスです…残念。
しかし、一度食べてみる価値のある一杯かと⁉️