Name: crab台風。
Address: 日本橋蛎殻町1-9-5 大鷲ビル1F, 中央区, 東京都, JP
Price range: 500円〜2,000円
Rating: 91.819

移転crab台風。

くらぶたいふう。

91.819

ポイント

storefront東京都 中央区

店名	crab台風。
住所	〒103-0014 東京都中央区日本橋蛎殻町1-9-5 大鷲ビル1F このお店は「東京都大田区西蒲田7-67-12」に移転しています。
電話番号	-
営業時間	11:00～15:00／17:00～21:00
定休日	無休（年末年始等はお休み頂きます）
座席	カウンター10席
アクセス	東京メトロ日比谷線、都営浅草線『人形町駅』（336m）マップで周辺を見る
駐車場	駐車場なし
オープン日	2018年6月11日
メニュー	メニューの写真を見る蟹そば 850円蟹油そば 850円蟹そば＋雑炊セット 980円蟹油そば＋雑炊セット 980円スープ増し（100cc） +100円トッピング生たまご 60円燻製うずら 110円ハーフ肉増し 180円肉増し 350円雑炊セット 130円肉めし 250円蟹餃子 340円砂肝とタンのコンフィ 340円まぐろテール焼き 340円浅漬け 230円ビール 500円アルコールドリンク 280円ソフトドリンク 150円卓上調味料：おろしニンニク・酢・一味・白胡椒
備考	豚骨×蟹ラーメン茗荷谷ら～めん台風 https://ramendb.supleks.jp/s/10480.html 香港垃麺台風 https://ramendb.supleks.jp/s/93451.html 2024.9.21閉業(蒲田に移転)
外部リンク	公式サイト Facebook Instagram
初レビュアー	タイソン・バージョン中高年ニート（2018年6月9日 16:37）

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。

2018年3月1日登録

kait

2024年10月1日変更

watman

変更履歴移転･閉店･休業･重複などの報告

91.819ポイント

レビュー件数	130件
レビューユーザー数	112人
平均点	83.323点
総合順位	1,260位
スキ	22件

100

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assignmentcrab台風。のレビューピックアップ

80点

千年

18/6/22訪問。過去分ですが、移転しているので、足跡を残させていただきます。
蟹そば(850円)を。
スープは、なかなかの高濃度。豚・蟹の雑味はなく、個性的なバランスだが、食べやすくまとまっている。実に良い。
麺は、ざっくりとしたストレート細麺。麺肌が荒く、スープの引き上げが良いね。
具は、穂先メンマ・レアチャーシュー・鶉卵... 続きを見る

いいね (2)

2024年10月2日投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

95点

マシュ

蟹そば完食後に丼を預けると
雑炊になって帰ってくる

炭水化物 to the 炭水化物
美味すぎる

ごちそうさまでした😌

いいね (0)

2024年9月6日投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

90点

ヘビギンポ

カニを感じつつ、煮干しの濃厚さもありとても満足な一杯だった。
〆の雑炊も蟹の旨みを余さず味わえるので👍

いいね (0)

2024年1月5日投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

75点

Dr.KOTO

配膳と同時に鼻先に舞う蟹の香りに誘われ、先ずは蓮華に手を伸ばす。ドロドロにして重厚。豚の拳骨や豚頭をじっくり煮込んだ深いまろ味。この重厚感と異次元の粘度、背脂、豚足に鶏もみじも使い、乳化させていると推察する。
そこに蟹の濃密な風味が加わり、勢い良く鼻先に抜け膨らんで行く様は圧巻。だがそれが続かない、一曲目だけ秀抜な、海外バンドのアルバムのようだ。
中太麺は歯... 続きを見る

いいね (19)

2023年12月22日投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー： 1件

78点

ハルサメ

人形町駅が最寄りのお店です。
カウンター席のみになります。1人で切り盛りしていました。

食券制で、看板メニューと思われる蟹そばと雑炊のセット(980円)にしました。
具材は玉ねぎ、低温豚チャーシュー、海苔、メンマ、うずら卵です。
麺は中細麺で加水率低めで、煮干し系で使われる麺の印象。スープは豚骨ベースに蟹の出汁が入っ... 続きを見る