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18/6/22訪問。過去分ですが、移転しているので、足跡を残させていただきます。蟹そば(850円)を。スープは、なかなかの高濃度。豚・蟹の雑味はなく、個性的なバランスだが、食べやすくまとまっている。実に良い。麺は、ざっくりとしたストレート細麺。麺肌が荒く、スープの引き上げが良いね。具は、穂先メンマ・レアチャーシュー・鶉卵。薬味に、ほうれん草のペースト・刻み玉ねぎ。台風はら〜めん台風。以来でした。ちなみに24/9/21で移転閉店のようです。
千年
マシュ
ヘビギンポ
Dr.KOTO
ハルサメ
グフ ゲルググ
蟹そば(850円)を。
スープは、なかなかの高濃度。豚・蟹の雑味はなく、個性的なバランスだが、食べやすくまとまっている。実に良い。
麺は、ざっくりとしたストレート細麺。麺肌が荒く、スープの引き上げが良いね。
具は、穂先メンマ・レアチャーシュー・鶉卵。薬味に、ほうれん草のペースト・刻み玉ねぎ。
台風はら〜めん台風。以来でした。
ちなみに24/9/21で移転閉店のようです。