9/24、昼訪問。
親友と移動途中に親友がお昼食べてなかったこともあって急遽こちらを訪問。
時間的なこともあって我々以外は後にも先にもノーゲス…。この地では致し方ないか。スタッフは店主のワンオペ。これも致し方ないか。まずは入って奥にある券売機に向かい、メニューを閲覧(*･ω･)
その際券売機の横に目をやると、手書きの案内発見！実は親友と合流する前に飯を食ってしまった私(^-^;。ちょうど良さそうなのがあったので、表題を購入～。カウンター席に向かい、食券を差し出し願い出るm(_ _)m
お若く見える店主が繰り広げられる調理工程を眺めながら待っていたところに店主よりお届け(^o^)

[案内]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/263277357
[卓上]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/263277361

トッピングはシンプル。メインはちょっとしかないが、存在感はしっかり出している！いい食感に風味が良い！かいわれもちょっとしかないが、あるだけまし。彩りの効果はあり。白髪ネギも適度に彩りなど効果的。味玉はタレの染み込みは良く、黄身の半熟具合も良く美味！なお、本当は玉子一個分ではなくて半分のようだが、それは店主のお心遣い～。チャーシューも小さいが、味わいは単体としてはいい弾力があり、タレなどの染み込みも良くインパクトのあるもの。ただ、問題はこのスープとは不釣り合いかなと。あっさりスープに対して味が強すぎる。これはワンコイン提供なので贅沢は言えない。

スープはあっさりとした塩。これはレギュラー仕様の塩と同様か？魚介とは書いてないが、動物系と魚介を合わせている印象。それが奏でている味わいは優しく、個人的には好きな美味しさ！

麺は看板があるように浅草開化楼のものを使用。微ウェーブの丸みのある細麺はコシはジャスト！のど越しはスムーズでよし！絡み吸い付きは良い乗り方！麺量は適量。しっかりスープとの相性を考えてのものになっているかなと。

お試し的な感じで用意されているであろう一杯はワンコインだからといって手抜かりなく作られているもので納得。かけラーメンっぽくしていて、色々ありがたいものかなと。縁あってこの地に構えたこちら。苦労は絶えないとは思うが、しっかり根付いて頑張って欲しい！