９月２２日（日）１３時５０分頃訪問。先客２人。

この日は千葉県の新店を訪問してみることに。
一軒目は布佐駅近くの元気さんへ。
千葉の職場の時は、お店の前は通りませんでしたが、近くは毎週通っていました。
懐かしい景色を堪能しながらドライブがてらお店に向かいます。
途中曲がるところを間違えましたが、無事に到着しました。

店内へ入ると右手に券売機があります。
一通り確認し、おすすめと思われる塩の特製をいただくことにしました。
カウンター席に座り、食券を渡します。
店主さんお一人で切り盛りされていました。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12530312214-14600864914.html

動物系は鶏が使われてるでしょうか。
清湯タイプですが、不足感なく、いいうまみが出ていますね。
塩ダレの加減も良く、癒し系の美味しい一杯ですね。


続いて麺を。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12530312214-14600864917.html

中細麺は加水率中くらいのストレート系。
茹で加減よく穏やかな感じですが、美味しい麺ですね。
麺量は１５０ｇ前後。

具材はチャーシュー、味玉、メンマ、なす、刻み葱、糸唐辛子、板海苔など。

チャーシューは豚のバラタイプ。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12530312214-14600864922.html

超柔らかくて、箸で掴みあげることが出来ません。ほぐれてしまいます。
そのくらい柔らかでした。
味付けはやしっかり気味で、もう少し掴めればおつまみにもいい感じです。

味玉はトロトロのタイプが半分のっています。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12530312214-14600864926.html

そして特徴的なのがなす。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12530312214-14600864932.html

素揚げしたか、多めの油でソテーしたかの様な感じです。
シーズン的な一品か、通年かはわかりませんが、好きな人にはＯＫですね。

刻み葱もこだわりの切り方でですね。

糸唐辛子は飾り程度に、板海苔は海苔巻麺で頂きました。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12530312214-14600864935.html

メンマは程よい食感のものが。

カイワレではなく、豆苗ものっていますね。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12530312214-14600864929.html


美味しくいただき完食です。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12530312214-14600864939.html


癒し系の美味しい塩ラーメンでした。
しっかりとうまみが伝わってきて、みんなに好かれそうな一杯ですね。
なすのトッピングなどこだわりもある感じですね。
接客も丁寧な感じで好印象でした。
是非またお邪魔したいと思います。

今年食べたチャーシュー８２９枚／２３９杯
今年食べた唐揚げ　１１５個


ごちそうさまでした。