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八雲
たかみずみずさんの他のレビュー
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コメント
こんにちは。
上品な一杯ですね。
トッピングで蓮根は目にかかったことありません!
てる氏 投薬中 | 2019年9月28日 15:54あーこちら美味いですね。
ホタテのスープに悶絶した記憶がありますよ。
近くにあれば、間違いなく通ってるお店です。
是非繁盛して、名古屋に支店を出して頂きたい！
あたと_13号 | 2019年9月28日 16:34こんばんは
都会の引力を感じるビジュアルですね。
愛知県は全然回ってないですが、すごく優秀な店が多そうです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年9月28日 18:10こんばんは
こちらの上品な鯛風味鶏白湯、
写真見てるだけでまた食べたくなりました！！！
宇治家 | 2019年9月28日 18:29こんばんは☆
シンプルで上品なイメージですね。
鶏白湯に鯛を合わせたスープなんですか。
蓮根は茨城の激辛店でのトッピングがありましたがこの一杯に使用されるとは技術もすごいんでしょう。
和な印象も受けますし、一度食べてみたいですね！
ノブ（卒業） | 2019年9月28日 19:23トンゴ氏投薬中さん！こんばんは！
とても、上品で落ち着いたお店でした。愛知県に潜入して間もないですが、こんな素敵なお店に出会うとは！ただ・・蓮根は・・・(^^)ｴﾍﾍ
みずみず | 2019年9月28日 21:14あたと_13号さん！こんばんは！
はい！悶絶して気を失ったと書いてありました(^^)
みずみず | 2019年9月28日 21:17あらチャンさん！こんばんは！一宮も麺屋さん多いです！こちらに伺う途中何軒か麺屋さんありましたこれからが楽しみですね！
みずみず | 2019年9月28日 21:19宇治家さん！こんばんは！とても美味しかったです！良いお店ですね！
みずみず | 2019年9月28日 21:21ノブさん！こんばんは！茨城も蓮根産地ですよね！ただこの一杯には合わないような・・・？
みずみず | 2019年9月28日 21:28おはようございます！
スープの色合いが少し変わったような
更に美味しくなったのか
そうくん | 2019年9月29日 06:20みずみずさん，どうもです。
鯛白湯と言うのもあると思いますが，これは鶏も使ってるんですね。
炙った鯛を載せるのも面白い。
東京の錦糸町にある「麺魚」さんと食べ比べてみたいです。
RAMENOID | 2019年9月29日 07:09RAMENOID(時々)さん！こんにちは！
ベースの鶏白湯ですが、これが素晴らしいです！鶏白湯単独でも良いくらいです(^^)
鯛はどうですかね？基本風味がキツイものなので、風味と捉えるか？生臭いと捉えるか？賛否分かれるかもしれません。
みずみず | 2019年9月29日 10:06そうくんさん！こんにちは！
そうくんさんのレビューの写真と比較させて頂きました！なるほど少し違いますね？
みずみず | 2019年9月29日 10:43
開店時私を含めた待ちは3人。早速食券を購入・・ですが・たった3種のメニューに悩んだのは初めてです・・どれも捨て難いですね！鯛がのっているのは珍しいのでこちらを注文。待つこと10分弱で着丼しました！鯛の香りが凄い！上品で綺麗です！まずはスープをひと啜り！上品ですねぇ！美味しい鶏白湯です！が！ググッと鯛の風味が独占しはじめます！これはたまりませんね！麺は独特な細麺で少し平たいかな？2種類のチャーシュー。赤いレアチャ・味わい風味が豊かで美味しい。もう一つはしっかり噛みごたえがあり、噛むほど、旨味が広がります！これは美味しい！肝心の鯛はスープ啜って、麺食べてたら、バラバラになりどっか行ってしまいました。そのおかげか、スープ完飲するまで、鯛の風味を楽しむ事が出来ました！とても上品で鯛の味わい深い逸品でした！あ！蓮根が入ってました！食感と風味が面白いですね！もう少しだけカリッとしててもよかったかな？
迷った後2つのメニュー。速めに再訪しなくては！
良いお店でした！ご馳走さま！