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「焼きあご塩 岩海苔 1,000円」@いち井の写真もう5年近く行列に並んでないので意を決して並んでみました。以前と変わらず気持ちいい接客と客さばき 流石です。
肝心のラーメンも劣化する事なく以前のレベルを保っています。いろいろな具材が絶妙なバランスで複雑な味わいを作り出していますがラーメンはもっとシンプルでもいいかなと思います。麺がやはりイマイチ。

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