レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
このところかなり気になっていたニュータンタンメン。自宅や勤務先からは遠く、且つ仕事の合間ではその後の臭いが気になり中々機会を作れませんでした。ひょんなことから、行けなくもないエリアにオープンしたとのことを知り。。。早速訪問しました。新店らしく、店員さんの初々しさが残っています(笑)普通であればデフォのメニューをそのまま頂きますが、本日は大好きなニラをトッピング。毎回鍋でスープを作っているようで、しばらくしてから配膳されました。スープからですが、旨味のある塩味が期待を膨らめます。麺は珍しいタイプで、中太でスープを持ち上げます。溶き卵の中には刻みニンニクが隠されており、卵の喉ごしとともに食感と旨味をもたらします。大好きなニラは少々幅広のタイプで、好みよりは少し長目にカットされていました。とても旨味のあるスープで麺と交互に、飲み干してしまいました。辛さ普通で頼みましたが、ほどほどの加減です。次回はもう一段辛目を頼みたいと思います。
sam
GREAT
どらどん
Maru
もやし
自宅や勤務先からは遠く、且つ仕事の合間ではその後の臭いが気になり中々機会を作れませんでした。
ひょんなことから、行けなくもないエリアにオープンしたとのことを知り。。。
早速訪問しました。
新店らしく、店員さんの初々しさが残っています(笑)
普通であればデフォのメニューをそのまま頂きますが、本日は大好きなニラをトッピング。
毎回鍋でスープを作っているようで、しばらくしてから配膳されました。
スープからですが、旨味のある塩味が期待を膨らめます。
麺は珍しいタイプで、中太でスープを持ち上げます。
溶き卵の中には刻みニンニクが隠されており、卵の喉ごしとともに食感と旨味をもたらします。
大好きなニラは少々幅広のタイプで、好みよりは少し長目にカットされていました。
とても旨味のあるスープで麺と交互に、飲み干してしまいました。
辛さ普通で頼みましたが、ほどほどの加減です。
次回はもう一段辛目を頼みたいと思います。