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「ラーメン 800円」@尾張ラーメン 第一旭 錦店の写真際立ったインパクトはないが、最後までサクサクッと食べられるようなライトでバランスの良いラーメンです♪

スープは、あの京都の某店がマイルドになっている感じで、コレはコレでいいかも(*´ч`*)
飲んだ後、疲れた時などに味わいたくなる優しい味です♡

麺は、ヤワめの細ストレート麺。スープ同様、優しいスタイルの食感で、通常はアルデンテ好きなのですが、このラーメンにはコレでしょ!という納得感があり、嫌いじゃないですね♪

具材は、第一旭スタイルのモモチャーシューですが、コレも他で使うとパサつきが気になる事もありそうなのですが、スープや麺とのバランスを踏まえると、なんか合うんですよねw
あと、さり気なくチャーシューの下にあるモヤシもいい仕事してますよヽ( ´∀`)

これは、第一旭ライクというよりも、名古屋の名店「大河」に近い、飾けのない王道の淡麗醤油らーめん!ですね‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬アリガトウ♡

*:;;;:*ゴチソ━(人>u<。)━サマッ*:;;;:*

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