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かなり迷いました。行く方は注意を。麺は中太の平打ち麺。直系はこんな感じなんですね。スープはカネシが強め、背脂多めですね。そこまでコッテリ、って感じではありません。具は7割モヤシの野菜、小さく切られたブタ。肉々しいですここのブタ。ぼくはどちらかと言えば、乳化度が高めが好きなので今一つでした。二郎は色々行ってみましたが、どこもそれぞれ持ち味がありますね。
かなり迷いました。
行く方は注意を。
麺は中太の平打ち麺。
直系はこんな感じなんですね。
スープはカネシが強め、背脂多めですね。
そこまでコッテリ、って感じではありません。
具は7割モヤシの野菜、小さく切られたブタ。
肉々しいですここのブタ。
ぼくはどちらかと言えば、乳化度が高めが好きなので今一つでした。
二郎は色々行ってみましたが、どこもそれぞれ持ち味がありますね。