Item: 金久右衛門 梅田店
Rating: 88
Author: 山田村小僧

88点

ここに来るには、結構勇気が(￣▽￣;)
いかにもそれらしいカップルを横目で見つつ…

いつもブラック系なので今回は金醤油で。
スープは薄口醤油…昔懐かしくあっさりとした中にも、コクと独特の甘みがありますね(^^)
店長さんに聞くと、鶏ガラとゲンコツベースで魚介系は使ってないとのこと。
麺は指定しなかったので、おそらくオススメの細麺でしょうか。
トッピングは普通ですね。

今や全国的名店となった人類みな麺類など、多くの優良店を輩出してきた金久右衛門グループ。その味は、肩の余分な力の抜けた優しい味ですね。

ご馳走さまでした。