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77点
長崎ちゃんぽん[ラーメン/塩豚骨]
宝来軒（東京都江戸川区）井之頭イチロー

「長崎ちゃんぽん」@宝来軒の写真【麺】
中太ストレートのちゃんぽん麺。茹で加減柔らかめ。
ふわふわするような食感。
【スープ】
豚骨と野菜の甘みが合わさった優しい味のスープ。
塩味は控えめ。途中から辣油を入れて味変。

美味しいちゃんぽん麺。個人的には並盛で十分な量。

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