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「長崎ちゃんぽん」@宝来軒の写真休日11:40頃来店、外待ち二名。
20分程で店内へ。注文し着丼まで更に20分程。店内おかみさん1人で配膳、下膳、洗い、会計やっており大変そう。
何度か来たことはあるが、レビューは初めて。長年地元で愛される長崎ちゃんぽんのお店。皿うどんもあり、メニューはこの2品のみ。店内は豚系の匂いがただよっている。
野菜たっぷり。魚介含めたくさんの具材が入っている。しっかり味入り旨い。スープにも野菜の甘みが溶け込み、複雑な優しい味。なかなか真似のできないこの店だからこそのこの味。ご馳走様でした。

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