レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
【訪問日：９月２９日】３０℃越えには至らないものの、微妙な蒸し暑さから此方の冷やしを求め、連日の神田入り。開店一番に乗り込み、表題メニューの食券を買う傍らトッピング追加を少々悩みましたが、最終的にはデフォの盛付けを思い断念。前評判ではアッサリめ？との事で、それを念頭に一口目を啜ったところ個人的には正反対な印象で、煮干しをバックに味噌の旨味が効いた味わい。肝となる、冷やし加減に見ても上々ですね～。そのインパクトの大きいスープに対し、個性的な食感で楽しませてくれる縮れ麺も負けておらず具材に関しても、甘味が味噌と被るキャベツ以外は脇役として良く働き卓上調味料の出番は終ぞ訪れないまま完食。来月のイレギュラーな暑さ次第ですが、今シーズンの冷やしは此処でお仕舞かな？と思いつつ、店を後にしました。どうもご馳走様です！！
saima
saima
おゆ
右京
３０℃越えには至らないものの、微妙な蒸し暑さから
此方の冷やしを求め、連日の神田入り。
開店一番に乗り込み、表題メニューの食券を買う傍ら
トッピング追加を少々悩みましたが、最終的にはデフォの盛付けを思い断念。
前評判ではアッサリめ？との事で、それを念頭に一口目を啜ったところ
個人的には正反対な印象で、煮干しをバックに味噌の旨味が効いた味わい。
肝となる、冷やし加減に見ても上々ですね～。
そのインパクトの大きいスープに対し、個性的な食感で楽しませてくれる縮れ麺も負けておらず
具材に関しても、甘味が味噌と被るキャベツ以外は脇役として良く働き
卓上調味料の出番は終ぞ訪れないまま完食。
来月のイレギュラーな暑さ次第ですが、今シーズンの冷やしは
此処でお仕舞かな？と思いつつ、店を後にしました。
どうもご馳走様です！！