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今回グランドオープン以来久しぶりの訪問前回は醤油を食べたので塩を選択して食券を渡すと麺の選択が出来るとのことなので平太麺をチョイス。出来上がりはキレイな色をした鶏の清湯スープで前回よりも出汁を感じられるようになって塩ダレの主張もしっかりとあり、太麺は加水率高めの縮れの強いピロピロ麺でこれがスープとの絡みも喉ごしも良く滅茶苦茶好みでした、２種類のチャーシューはどちら共に食感と肉の旨味を残した臭みのない美味しさでもっと食べたくなりました。次回は今日食べた太麺で汁無し担々麺をやるそうなのでその時に訪問したいと思います。
山男
スオミン
暁
FUMiRO
はるいち（不活性化）
ぴろリポ
前回は醤油を食べたので塩を選択して食券を渡すと麺の選択が出来るとのことなので平太麺をチョイス。
出来上がりはキレイな色をした鶏の清湯スープで前回よりも出汁を感じられるようになって塩ダレの主張もしっかりとあり、太麺は加水率高めの縮れの強いピロピロ麺でこれがスープとの絡みも喉ごしも良く滅茶苦茶好みでした、２種類のチャーシューはどちら共に食感と肉の旨味を残した臭みのない美味しさでもっと食べたくなりました。
次回は今日食べた太麺で汁無し担々麺をやるそうなのでその時に訪問したいと思います。