2023年5月8日(月)公式ツイッターで本日は限定の「濃厚煮干しらーめん」と賄い丼の「チャーシュー丼」があることを知り急遽訪問。夜の部はすでに始まっておりひとまず入店する。券売機で煮干しらーめんと賄い丼の食券を購入し、カウンターに座り食券を店員さんに渡す。麺は細麺or手もみ太麺から手もみ太麺を選択。

約8分後に最初に濃厚煮干しらーめんが到着。少し遅れて賄い... 続きを見る

麺は手揉みの手打ち太麺か中細麺のストレート選べます。
両方試しましたが僕は圧倒的に太麺の方が好みでした。　
しっくり来ましたね　初見の方は絶対細麺じゃないとヤダじゃない限り　
太麺を食した方がいいかと、おすすめします💪
鶏がらスープの深みのある味わいと醤油とのバランスがいいですね👏
上品であっさりした醤油ラーメンでした。トッピン... 続きを見る

022_27.3km
塩ワンタン麺（¥900）
※特製ワンタン5個入り
※手揉み太麺
https://www.instagram.com/p/CoW-ZDIyJ5p/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
【36pcs_cloud drink total quantity/2023】
ここ最近でトップクラス... 続きを見る

スッキリシンプルな醤油らーめんを求めて初訪です。
食券機で表題を選択しカウンターに着席です。食券を渡す際に細麺か手もみ麺を聞かれ、せっかくなので手もみ麺にてお願いしました。
カウンターは広く奥行きがあり、隣の席に気を使う必要もなく、すすり環境がいいですね。
5分程で着丼。デフォルトの醤油らーめんですが、チャーシュー2種に肉団子とビジュアルはなかなか... 続きを見る

19:30頃 初訪。

ののくら行く度にず〜っと気になっており、10/19にリニューアルしたとの事で訪麺〜

先客2名、後客1名。
店内の券売機にて食券を購入し、L字型カウンター席の左端へ。

直ぐに冷えたグラスとスーパードライ小瓶が到着し、一人乾杯〜^^
店... 続きを見る

この日は京成とバスを乗り継ぎ、亀有へお出かけ。
せっかく来たので未訪店を攻略しましょうということで…
淡麗系で人気のこちらへ伺ってみました。

14時25分の到着で先客4名。
券売機を見ますと塩に醤油、煮干しに鶏白湯、つけ麺に油そばとかなり多彩。
その中で基本らしい塩をチョイスし「塩ワンタン麺 92... 続きを見る

店主さんは大成食品の「鳥居式らーめん塾」の出身である「らーめん一辰＠亀有」さんに行ってきました。お店には平日13:29着で、お店を出るまで貸切でした。娘とラーメンデートで行ったのですが、店内は小さな子供連れや女性の方でも安心して利用できる造りになっているように感じます。

ところで、こちらのお店。食べログでTOPに表示される写真が、お店側にて用意した「半炒飯... 続きを見る

食券を渡す際、中太麺or太麺を選択式です。中太を選択。少し柔めのピロ麺はスープをしっかり吸って旨い。スープは鶏出汁が先に鼻を抜け、後から魚介がくる感じです。次回は醤油とチャーハンも美味しそうだったので挑戦したいです。

亀有の課題店で塩 ２

２杯目の塩は、亀有駅南口にあるこちらで。
あの超多加水麺の店に行く途中にある。
こちらもとしさんレポで気になっていたお店だ。
平均80点台だが、大崎御大の今日の一杯によると、醤油より塩の方が美味しかったとのこと。
しかも、「うわっ、うまい！」と書かれている... 続きを見る

[訪問時期] 2022年2月中旬（休日） 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 塩ワンタン麺
[価格] 920円（ワンタン分170円含む）
[スープ] 鶏/清湯
[味] 塩
[麺] 中太手もみ麺（140g位）
[トッピング] チャーシュー2種、メンマ、海苔、ワンタン、ネギ
[別注文]... 続きを見る