『狼煙 東大宮店』さんに訪問です。

13時ちょい過ぎに到着すると、先客は6名です。
ちなみに後客は5名でした。。

お目当ては限定の“狼煙みそつけめん”でしたので、
迷わずソレをポチっとしちゃいます。
電車でしたので、ビールもポチっと♪

食券を手渡すと、長谷川さんから『味噌つけはラー油が入るので、辛さ控えめにしましょうか？』と聞かれましたよ。

こういう声掛けは嬉しいですね～♪
もちろん、控えめでお願いしちゃいますよｗ

着席すると、すぐに350缶のスーパードライとアテが届けられましたよ。

で、そんなに待たずにつけ麺の登場です。

では頂きまーす！
麺は中太のストレートタイプです。
ムギュっとした強靭さがありますね。
噛むと仄かな甘味が広がりますよ。

つけ汁は高粘渡のドロンジョ状態ですよ。
少し甘味のあるドッシリとした味噌に、狼煙さんの濃厚スープが合わさって、
かなり重厚な仕上がりになってますね～。
ラー油のピリッとした辛みがイイ感じで、甘味のある味噌を引き締めてくれてますよ。
ちなみに味噌は秩父味噌を仕様してるンですって。

具材は、チャーシュー・挽肉・メンマ・ネギ・刻みタマネギ・ナルト・海苔です。

チャーシューはバラ巻きタイプで、適度な厚みがありますので肉感が楽しめますね。
挽肉の食感はアクセントになりましたね～。
メンマは材木状で、軽めにゴリっとしてますよ。
刻みタマネギはこのつけ汁に合いますので、もっと入れて欲しいですわ～。
ナルトは入ってると嬉しくなりますw
海苔は挽肉の下にあり、つけ汁に沈んでる感じでしたよ。
最初からシナシナ状態なのは、なんか微妙でしたねぇ…。


美味しかったです。

狼煙さんらしい仕上がりの濃厚味噌でしたね～♪

また来まーす！

ご馳走さまでした。