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コメント
ひで丸さん、
僕も行きましたが、同感です。なんせタレがステーキソースですよ。
これはラーメンではないです。
ちょっと保守的ですかねえ?
まなけん | 2019年10月2日 20:14ひで丸さん、こんにちは。
こちらお店の雰囲気まで独創的ですよね!
私もびっくりしました!
poison face | 2019年10月16日 21:34ひで丸さん、
僕も行きましたが、同感です。なんせタレがステーキソースですよ。
これはラーメンではないです。
ちょっと保守的ですかねえ?
まなけん | 2019年10月2日 20:14ひで丸さん、こんにちは。
こちらお店の雰囲気まで独創的ですよね!
私もびっくりしました!
poison face | 2019年10月16日 21:34
今日は近くで所用があったので、念願のこちらに訪問です。独創的な牛骨らーめんが食べれるお店です。13時40分過ぎに到着。表題メニューをポチリ。カウンター席で待つこと5分少々。インパクトある1杯の登場です。とりあえずスープを。ステーキソースをベースに黒胡椒等の香辛料がかなり効いていました。残念ながら牛からの出汁は思ったほど感じられませんでしたが、野性味溢れるスープでした。麺は中太ストレートでしょうか、濃厚なスープにやや押されている感じ。ローストビーフはその場でスライスされて確かに旨いですね。その他に牛の肉片や脂身、ダイストマト、レタス、ニンジンはこの1杯には合っていますね。味玉は少し浮いているような。ごちそうさまでした。さすがに味が濃いので、スープは残してしまいました。
インパクトある1杯は好き嫌いが分かれてしまいそうですね。自分は交通費をかけてまでは来ないかな。