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2019年10月4日なんぶ庵白濁したつけ汁は鶏白湯によくあるものです。つけ汁はトロッとしていて濃厚です。鶏の旨味がよく出ていてなかなかで雑味もなく食べやすいです。ただよくある鶏白湯との違いがあまりなく面白味にかけます。麺は平打ち気味の中太麺でつけ汁に絡みなかなかです。チャーシューは煮豚で味が薄く残念です。
なんぶ庵
白濁したつけ汁は鶏白湯によくあるものです。つけ汁はトロッとしていて濃厚です。鶏の旨味がよく出ていてなかなかで雑味もなく食べやすいです。ただよくある鶏白湯との違いがあまりなく面白味にかけます。麺は平打ち気味の中太麺でつけ汁に絡みなかなかです。チャーシューは煮豚で味が薄く残念です。