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2019年10月4日暴豚製麺所野菜や脂が大量にのったらーめんはいかにも二郎系という感じです。スープは豚骨メインで乳化しており濃厚な仕上がりです。やや濃いめのスープで脂は多いです。豚骨のコクがよく出ていてパンチもあってうまいですが野菜の水分のせいか後半は薄くなってコクもパンチも弱くなって残念でした。麺は極太縮れ麺で濃厚なスープと合いなかなかです。チャーシューは薄味でまあまあです。野菜はもやしのみで増しにしましたがまあまあの盛りでシャキシャキでいいです。
ぴーえむ
ラーメン ばっさー
暴豚製麺所
野菜や脂が大量にのったらーめんはいかにも二郎系という感じです。スープは豚骨メインで乳化しており濃厚な仕上がりです。やや濃いめのスープで脂は多いです。豚骨のコクがよく出ていてパンチもあってうまいですが野菜の水分のせいか後半は薄くなってコクもパンチも弱くなって残念でした。麺は極太縮れ麺で濃厚なスープと合いなかなかです。チャーシューは薄味でまあまあです。野菜はもやしのみで増しにしましたがまあまあの盛りでシャキシャキでいいです。