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「味噌二郎¥1012+味玉¥110→¥0(クーポン)」@北海道らーめん 味噌ノ頂の写真★2019/10/5(土) 11:00 開店直後に初訪問で後客ポツポツ、テーブル席に着席し「味噌二郎」を口頭で注文し太麺か中太麺か聞かれ太麺で頼み、クーポン(麺大盛か味玉)を提示して味玉でお願いし、テーブルにおろししょうがサービスの案内があり頼むとタッパーで提供され 11:11 ニンニク・アブラはデフォでトッピングされて着丼。

★スープ・・・豚骨出汁しっかりで、味噌ダレは濃くてほどよいしょっぱさに少しの甘味がある好みの味噌味です、背脂も多めでトロリと少し粘度がありコッテリ濃厚で凄い重量感でパンチのある旨いスープでニンニクはパンチをおろししょうがは味噌スープとの相性抜群です。
★麺・・・・・太めで頼みましたが、一般的には中太縮れの黄色い所謂札幌の麺、プリッとした食感からモッチリです、濃厚トロリスープをしっかり絡めます、量は225g
★具材・・・・チャーシューは細長いのが1枚、甘辛くしっかり味染みてトロトロの美味しいチャーシューです、野菜はほぼモヤシでシャキッとしてアブラ絡めたりスープに浸して食べます、味玉もしっかり味が付いて黄身は半熟より固め、後は青ネギ。

★二郎とは違いますが、二郎チックな味噌ラーメン(笑)で、価格は高めですが思った以上にパンチがあって好みな味噌スープでした、店は男性店員3人で元気のある接客です。

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。凄いボリュームですね‼️ 二郎チックな味噌ラーメン、ミニサイズがあれば食べてみたいですね。

いたのーじ | 2019年10月5日 12:45

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
運んで来る時に店員さんがドヤ顔(笑)でしたよ〜

eddie | 2019年10月5日 12:56

Eddieさん、
しっかり味噌二郎していますね。
野菜の盛も多く、お腹一杯ですね。

まなけん | 2019年10月5日 13:23

まなけんさん、コメントありがとうございます!
まなけんさんのレビュー拝見して・・
僕もラーメンにワカメは??なので
味噌二郎にしました(笑)

eddie | 2019年10月5日 13:33

eddieさん、こんにちは。

ここ、以前「あっさり」を食べに行きましたが、あっさりでも結構味噌の味は強く感じました。
この店でも二郎インスパイア提供しているんですね。
具の盛りもなかなかですし、肉も結構ボリュームありますね~。

>わかめ
あっさりで食べたときには、それほど違和感はなかったですね~。

ぬこ@横浜 | 2019年10月5日 14:37

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます!
味噌に特化して色々ありますよね〜こちら
ワカメはアッサリだと・・合うかも?ですね

eddie | 2019年10月5日 14:45

こんにちは
っぽいでもチックでもこんな感じの好きなので選んじゃいますね。
濃厚な味噌大好きです、太めの麺も大好きです(^^)

がく(休養中) | 2019年10月5日 15:47

がくさん、コメントありがとうございます!
思った以上の旨さで・・
チック(笑)侮れませんね〜

eddie | 2019年10月5日 16:01

こんばんは❗
二郎の味噌、食べてみたいですね😏
eddieさんにかかればこれくらいお茶の子さいさいですね😄

川崎のタッツー | 2019年10月5日 17:35

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
店員さんが「お待たせしました〜」って
ドヤ顔で持って来ましたよ(笑)

eddie | 2019年10月5日 17:42

こんばんは。
二郎系の味噌は好きなので、こういうメニュー見つけたら絶対頼んじゃいます^^二郎とは少し違うみたいですが、濃厚な味噌で美味しそうですね!麺が特に二郎っぽくないですかね。

poti | 2019年10月5日 22:50

potiさん、コメントありがとうございます!
>麺が特に二郎っぽくないですかね。
黄色い札幌ラーメンの麺でしたよ〜

eddie | 2019年10月6日 02:40

こんにちは
二郎インスパじゃないお店の二郎風ってやたら高いことが多い気がします。
本来の趣旨からは外れているように思えますが、それでも美味しそうですね。

立秋 | 2019年10月6日 13:56

立秋さん、コメントありがとうございます!
>本来の趣旨からは外れているように思えますが、それでも美味しそうですね。
仰る通りで・・中々でしたよ〜
でも、高いですよねww

eddie | 2019年10月6日 14:59

こんばんは。
>二郎チックな味噌ラーメン
面白い一杯のようですね。
私にはこの量は無理かな?(笑)

うが | 2019年10月6日 20:25

こんばんわ~ 二郎系味噌ラーメン気になりますな~

寒くなりつつある?今日この頃だと味噌の季節待ったなしですね~
自分のイメージだと味噌ラーメンって「どさん子」とかのイメージから抜け切れてなくて、神奈川でも増えつつある味噌専科は楽しみにしているところです

tiji | 2019年10月6日 20:55

こんばんは。
見た目は二郎っぽいですが、麺が違う感じですね。
二郎系味噌は好きなので、ちょっと気になります。

jim | 2019年10月6日 22:35

うがさん、コメントありがとうございます!
色物的メニューだったので食べてみました(笑)

tijiさん、コメントありがとうございます!
>神奈川でも増えつつある味噌専科は楽しみにしているところです
濃厚な味噌専科増えてますからね・・

jimさん、コメントありがとうございます!
>二郎系味噌は好きなので、ちょっと気になります
機会があれば・・あまりハードルを上げずに(笑)

eddie | 2019年10月7日 05:31

こんにちわ。味噌二郎、食べたいです。通常で出しているのは京成大久保だけですからね。個人的には横浜関内で周年限定で出された味噌が史上最高に美味しかった記憶があります。

ЯAGE®︎ | 2019年10月9日 08:52

Я∀GЁさん、コメントありがとうございます!
関内の味噌はTwitterで告知がありましたね!
食べてみたいです

eddie | 2019年10月9日 09:18