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「小の小らーめん」@らーめん玄の写真10月だというのに今日は32℃です。いったいどうなっているのでしょうか?とはいえ、雨や寒いよりはましで、今日も元気にチャリンコで出動です。この店は細い路地の奥に入っていったところにあり、とにかくわかりにくいです。しばらくぐるぐるした後にようやく発見し、開店10分前にシャッター2名に接続です。その後続々と来客があり、1人目のラーメンが配膳される頃には外待ちまで発生していました。この店はシャッターがおすすめですね。表題をポチして、暫し待ちます。

10分ぐらいで着丼です。コールはニンニクのみ。麺量200gなので程よい盛りで、野菜も適量ですね。ではスープからいきましょう。若干豚骨臭のあるスープは非乳化タイプで、かえしが強め、というか、かなり塩っ辛い。一口目は旨いと思えたのですが、2口目からはちょっと飲めるスープではないなとおもい、食べる方に徹することにしました。麺は自家製なのですね。太めの平打ち麺は柔らかめの茹で加減で、ゴワゴワとモチモチの中間ぐらいです。スープが強いので、これくらいの麺のほうがバランスがいいですね。スープが塩っ辛いので、天地返しをし、野菜の水分で薄めながら食べ進めます。チャーシューは小ぶりですが、これは神の領域に近いですよ。最近食べたJ系の中ではトップレベルですね。量的には問題ないのですが、食べ進めていくうちに塩っ辛さがきつくなってきました。レンゲにのっけて、スープを切るようにして何とか固形物完食し、スープはそのまま残してFinishです。

うーむ、好きな人はたまらないのでしょうが、僕には塩分濃度が高すぎました。あと、店の前にはチャリンコを停めてはいけないようです。近所のお兄さんに怒られました。気を付けましょう。(下北は町が狭いのでちゃんと駐輪所に停めたほうがいいかもしれませんね。)

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます❗
しょっぱく感じましたよね。でも私は天地返ししたら野菜もマシにした分で上手く調和されて苦手な二郎系でしたがこちらのが今のところ一番食べれましたね。人それぞれの感じ方の違いがまた面白いとレビューを見て思えますね😄

川崎のタッツー | 2019年10月6日 05:12

タッツーさん
reviewを改めて拝見させていただきましたが、感じ方が全然違いますね。ブレ?あるいは体調の問題かなあ?

まなけん | 2019年10月6日 06:54

まなけんさん、こんにちは。

二郎系ってやっぱり結構ブレがあったりするんですかね・・・。
自分もあんまり塩っぱすぎるのはキツくなってきたんですが、
そういう場合には、割り切ってつけ汁感覚で楽しむのもありなのかもしれませんね。

ぬこ@横浜 | 2019年10月6日 07:52

おはようございます☆

塩っぱかったのは残念ですが、これくらいの量だと遭難の心配をしないでいただけそうですね!
J系は「ヒバジ」オンリーにする予定ですが、今年中に三田へ聖地巡礼をと思ってます。

ノブ(卒業) | 2019年10月6日 08:37

まなけんさん、こんにちは〜
しょっぱいのは残念でしたね、下ブレだと良いんですが。ブタは良さそうなので行ってみようかなぁ〜

ゴブリン | 2019年10月6日 08:51

おはようございます。
私が食べたときはそこまでショッパーとは感じなかったですが、塩分はラーメン側のブレと食べる人の体調でも感じ方変わりますからね(>_<)にしても土日はやはり混むんですね!

poti | 2019年10月6日 09:01

あっ!祝コメありがとうございました☆

poti | 2019年10月6日 09:19

どもです!
塩気に敏感なワタクシですが、そんなしょっぱかったですか?
どちらかといえば、オイリーな印象でしたよ。

さぴお | 2019年10月6日 10:28

こんにちは
メグジ出身ですか。
僕ショッパすぎるスープのお店に「お湯入れてください」コールしたことありますが、ここでは出来ないでしょうね…

立秋 | 2019年10月6日 13:48

どもです。
わたしも昨日久方振りにJ系を食べましたが、
カエシが主張してちょっとショッパーでした。

こんにちは!
ブレ?でしょうか・・
ちょっと過ぎるショッパサな感じですね。

eddie | 2019年10月6日 15:12

ぬこさん、
そうですね。
もしかしたら生卵なんかも有効なアイテムなんでしょうかね?

まなけん | 2019年10月6日 16:10

ノブさん、
僕はまだ三田は未訪なのですが、ここは一度は行かないといけないですよね。

まなけん | 2019年10月6日 16:11

ゴブリンさん、
他の方のレビューを拝見すると、僕がしょっぱいと感じたのはタマタマかもです。
訪問してぜひ感想を聞かせてください。

まなけん | 2019年10月6日 16:14

Potiさん、
あまりタレの量を間違えるとは考えにくいし、やっぱぼくの体調の問題ですかね?

まなけん | 2019年10月6日 16:15

さぴおさん、
うーむ、皆さんのコメを拝見すると、僕の体調の問題だったんですね。

まなけん | 2019年10月6日 16:18

立秋さん、
ここは無理でしょう。そもそもJ系で、味薄目ってできるのかなあ?

まなけん | 2019年10月6日 16:18

ラーするガッチャマンさん、
どちらで食べられたんでしょうかね?レポ楽しみにしています。

まなけん | 2019年10月6日 16:26

Eddieさん、
皆さんのコメを拝見していると、ぶれていたのは僕の方だったみたいですね。

まなけん | 2019年10月6日 16:27

こんにちは。ショッパーは自分も駄目です。野菜天地返しって手があったとは知りませんでした。モヤシ潰しが効果的?そんなのやってられないですよね(笑)

いたのーじ | 2019年10月6日 17:36

いたのーじさん
基本的にj系はかなりの塩分濃度ですよね。
気をつけないと大変なことになりそうです。

まなけん | 2019年10月6日 18:58

まなけんさん,どうもです。
目黒二郎はちょっと合わなくて残した思い出が……。
メグジは万全の状態で再挑戦してみたいです。
ここももちろん行きたいのですが,二郎系自粛中。

RAMENOID | 2019年10月6日 21:46

RAMENOIDさん、
はい、二郎は体に悪いですからねえ~。
僕も二郎で量を食べたり、スープを飲んだりするのは止めました。

まなけん | 2019年10月7日 07:23