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「肉そば・中盛」@自家製麺 伊藤の写真先日、西川口のお兄さんの店に行ったが、残念だったので、弟さんの店へ。5年ぶりくらいだろうか。

 スープは兄の店以上、父の店以下。昔のようなパワフルさは感じない。麺は合格だが、やはり王子神谷の店とは2ランクくらい落ちる。肉はほろほろで、値段を考えるとお得感がある。全体的に良店だが、もうすごみは感じない。ただ、多店舗展開を考えると、レベルは保っている。店の中では、銀座がお勧めか。

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