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久しぶりに「多万吉屋」でも行こうか、と思ったら、店が違っていました。入口の横に製麺所があり、外観も黒ベースですっかり変わっています。私の好きな「鶏そば」を看板にした店なので、喜び勇んで突入しました。醤油もありましたが、まずは塩を選択。黄金色の透き通ったスープを刻みネギが覆います。柔らかそうな鶏チャーシューが2枚、メンマとミツバも載っています。鶏スープは塩加減もよく、スッキリして美味しいです。麺はモチモチした中細の平打ちです。卓上のヤクミはおろし生姜と柚子胡椒のみ。頃合いをみて投入しましたが、絶妙な味変を楽しめます。これは優良な新店登場、通い詰めること間違いなしです。
拉麺と戦慄
拉麺と戦慄
ビール牛（うし）
YU 
醤油もありましたが、まずは塩を選択。黄金色の透き通ったスープを刻みネギが覆います。柔らかそうな鶏チャーシューが2枚、メンマとミツバも載っています。
鶏スープは塩加減もよく、スッキリして美味しいです。麺はモチモチした中細の平打ちです。卓上のヤクミはおろし生姜と柚子胡椒のみ。頃合いをみて投入しましたが、絶妙な味変を楽しめます。
これは優良な新店登場、通い詰めること間違いなしです。