３月２２日(日)１３時２０分訪問(^_^)v

開店日　２０１９年１０月３日

開店から半年近く経つのに未訪問でしたm(_ _)m

店の前に来て、思い出しました。

訪問した時、臨休だったのでそのまま飛ばしてしまっていましたσ(^_^;)

入店して、右手の食券機で、「鶏そば塩(750円)」の食券を購入。

店内満席で、４人の中待ちも発生。

でも、先客は家族連れだったので、空いたカウンター席に案内されました。

しばらくして、注文の品が到着(*^▽^*)

いつものようにスープから飲んでみますが、鶏のまろやかな旨みが口の中に広がります。

ただ、チャーシューの上にかけられた黒コショウが邪魔(~_~;)

せっかくの美桜鶏の良い香りを消してしまう。

スッキリした飲み口ながら、味わい深い旨さ。

麺は自家製麺の平打ち風な麺で、ツルッとした喉越しながらスープと良く絡み美味しいものです。

普通このスープなら、低下水の細麺を合わせそうですが、この力のあるスープならこの麺が良いですね。

麺量も多く満足感は高いです。

二種類入ったチャーシューの内、一つはベーコンの様な燻蒸臭が良いアクセントになっていました。