渋谷駅から代官山方面へ進むと、東横線とJRの線路を超える橋の下のひっそりとした街並みにはJ系な「526」と「俺流塩ラーメン」「仙台や」と3軒ラーメン店が並んでいる場所があり、数か月前にデカ盛りで有名だった仙台やさんは閉店してしまったが、隣にある雑煮屋（夜のみ営業）の入口に「汁なし担々麺」の表記を発見！

シャレた飲み屋のような外観で、様々な種類（地方？）のお雑煮を提供していると聞いてはいたが、その店のランチ営業として「坦々屋（仮）」とポスターが貼られており、メニューは「汁なし坦々」と「汁なし炸醤麺（ジャージャー麺）」のみだが500円のワンコインで提供中

サイドメニューやトッピングは、大盛り（360ｇ）100円・特盛（540ｇ）200円に、鬼パクチー・肉温玉・豆腐麺変更・おでん2種（各100円）とリーズナブルだったので、平日14:15と遅めなランチで入店

いかにも飲み屋なL字カウンターに4人卓のテーブルも1卓あり、先客は居なかったが、店主さんに「汁なし担々麺」「大盛り」と口頭オーダーして、カウンター中央へ着席

雰囲気に似合わぬヤカンからお冷として麦茶を提供され、遅めな時間だったので麺茹での湯の温めなおしで多少の時間がかかり、後客としてテイクアウトの常連らしい客の入店もあった後、褐色の平皿にホカホカの一杯が着丼（着皿？）

茹で上げられた麺に、ラー油と数種類の調味料・調味油が振り掛けられ、ミンチ肉・フライドガーリック・揚げネギ・もやし・青ネギが飾られた一杯は、メニューに追い飯こそないものの、握り寿司程度のライスがちょこんと乗っている

「良く混ぜてお召し上がり下さい♪」と声を掛けられ、混ぜまぜすると、数種の香辛料の香りも漂い、麺は稲庭うどんを幅広にしたような平打ち麺が使用されており、気持ちヤワめな茹で上がりであったが、大盛りにした事もあって麺量も十分

卓調として、荒刻み唐辛子をベースとした辛味調味料・黒酢・オリジナルの香ばしい山椒が別途に出されて、チョイチョイ味変を楽しめながら食せ、それほど辛味は強くないので辛いのが苦手な人でもOKだが、香辛料の香りは意外と強め

飲み屋さんの二毛作としては十分に満足できる一杯で、CPもとても良いので次回の訪問時には是非とも汁なし炸醤麺（ジャージャー麺）を食してみたいが、ペロッと食してしまった事もあり、腹持ちはそれほど良くなかった(^^;